ハーブの育て方

多くのハーブは、水はけと日当たりのよい環境を好みます。

ハーブを植える場所には、あらかじめ腐葉土、堆肥などの有機質をたっぷりとすき込んで、水はけをよくしておきましょう。

水を与える時は、植え場所の土が乾いてから、根元に静かに与えましょう。

ハーブの株全体に水がかかるとむれたりする原因となってしまい、株が痛んでしまうので注意が必要です。

肥料もとても大切ですが、過剰に与えすぎると、ハーブは香りが弱くなることもありますので注意しましょう。

また、花が咲いた後は香りが落ちるとされているので、収穫する時期としては、花が咲く前に摘むようにするのがおすすめです。

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